İki Renkli Çikolatalı Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

İki Renkli Çikolatalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt

4 yemek kaşığı şeker

2 adet yumurta akı

1 tatlı kaşığından az eksik tuz

1 paket kuru maya

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin (oda sıcaklığında)

2 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı kadar damla çikolata

5-5,5 su bardağı un ( kontrollü olarak ekleyin, her un farklı olabilir)

İki Renkli Çikolatalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için sıvı malzemeleri karıştırma kabına koyup içine, şeker, maya, tuz, yumurta akı ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra tereyağını ekleyip yavaşça un ilave ediyoruz yoğuruyoruz.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp yarısına kakao ekliyoruz tekrar yoğuruyoruz.
Ayrı kaplara alıp üzerlerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
Kakaolu hamuruda açıp sade hamurumuzun üzerine dikkatlice koyuyoruz.
Hamurun yarısına kadar damla çikolata koyup yarıya kadar rulo şeklinde sarıyoruz.
Kalan kısmı birer parmak ara ile şerit şeklinde kesiyoruz.
Kestiğimiz şeritleri elimizle kıvırıp hamuru tekrar bu şeritlerin üzerinden geçirip tamamlıyoruz,.
İsteğiniz bir kek kalıbını yağlayıp içine yerleştiriyoruz( yuvarlak kalıpta olabilir) üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
Ben yumurta sarısı sürmedim isterseniz sürebilirsiniz.
190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, çıkınca ilk sıcağı çıktığında ters çevirip kalıptan çıkarıyoruz, servis tabağına alıyoruz, çok lezzetli bir tarif oluyor 😍🍫deneyeceklere afiyet olsun.

Yorumlar (3)

Öne Çıkan Yorumlar

Yeni Gelen Yorumlar