Çikolatalı Pastahane Alman Pastası

Çikolatalı Pastahane Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant kuru maya
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 4 su bardağı un

Kreması için malzemeler;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket muzlu puding
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Çikolata sosu için malzemeler;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu

Çikolatalı Pastahane Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurunu hazırlayalım. Un hariç bütün malzemeleri iyice çırpalım.
2. 4 bardak unu ilave edelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Üzerini streç filmle kapatalım. 1 saat dinlenmeye bırakalım.
4. Şimdi gelelim kremasını hazırlamaya 3 su bardağı sütü ve 1 paket pudingi kısık ateşte pişirelim.
5. Kaynadığında altını kapatıp margarini ilave edelim ve karıştıralım. Soğuduğunda 1 paket krem şantiyi ilave edelim ve çırpalım.
6. Çikolata sosunu hazırlamak için 2 su bardağı süt ve 1 paket çikolata sosu kısık ateşte pişirelim. Kaynayınca altını kapatalım.
7. Bu arada hamurumuz mayalandı. Mayalanan hamuru unlu zeminde açalım.
8. Bardakla keselim. Orta kısımlarını şişe kapağıyla keselim.
9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 200 derece fırında pişirelim.
10. Pişen pastaları ortadan bıçakla kesip krema sürelim. Çikolata sosuna batırıp servis edelim. Afiyet olsun. 😃