Çikolatalı Poğaça

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya (küçük paket)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet vanilya
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un (kontrollü)
• 75 gram tereyağı

İçine;

• Sürülebilir çikolata

Üzerine;

• Pudra şekeri

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içine koyacağımız çikolatayı bir kaşık yardımı ile yağlı kağıt üzerine koyup dolduralım.
2. Hamuru için maya, şeker ve ılık suyu yoğurma kabına karıştıralım maya eriyene kadar. Sırasıyla tereyağı hariç sıvı malzemeleri ilave edelim.
3. Ununu kontrollü ekleyip hamuru toparladıktan sonra, son olarak tereyağını ekleyip iyice hamura yedirelim. Üzerini kapatıp, 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru 10 eşit bezeye ayıralım. İçine donan çikolata koyup kapatalım. Bu şekilde de yarım saat tepsi mayasını aldırıp üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından çıkan poğaçalar sıcakken pudra şekeri serpip tüketebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun. 😊