Çikolatalı Poğaça

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı (tepeme) şeker
• 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
• Un( yumuşak bir hamur olacak)

İçine;

• Sürülebilir çikolata
• 1 su bardağı damla çikolata

Üstüne;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt ve susam

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılıtıp derin bir kapta un dışındaki malzemeleri karıştıralım.
2. 15 mayalanması için bırakalım.
3. Ardından unu ekleyelim.
4. 1 saat mayalanması için bekleyelim.
5. İstenilen büyüklükte bezeler alalım.
6. Ben mandalina büyüklüğünde tercih ettim.
7. İçine çikolata sürüp birkaç parça da damla çikolata ekleyip kıvıralım.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
9. 180 derecede altüst pişene kadar fırında tutalım.
   *****
   Âfiyet olsun.