Çikolatalı Poğaça (Videolu)

Çikolatalı Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta (Akı ve sarısı birlikte)
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Sürülebilen çikolata

Çikolatalı Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce süt,maya ve şekeri bir kapta karıştırıp aktive olması için 5 dakika bekletiyoruz.
2. Ardından yumurta, zeytinyağı, un tuz ve en son kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Mayalanması için 1 saat bekletiyoruz.
4. Mayalanan hamuru 2 parçaya ayırıp, tezgah veya masanın üzerinde dikdörtgen şeklinde açıp, üzerine çikolata sürüyoruz.
5. Rulo şeklinde sarıp bıçakla istenilen ebatta kesiyoruz.
6. Tepsiye yerleştirdikten sonra bazılarına file badem ekledim. Bunu 2 nedenden yaptım. 1. Görüntüsü için 😅Neden de file bademin rengine bakıp erken çıkarmak için (hamurun içine kakao koyduğumuz için pişmediğini zannedip süreyi uzatırsak poğaçalarımız sert olur. )
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
8. Pişen poğaçaların üzerine isteğe bağlı pudra şekeri de serpebilirsiniz.