Çikolatalı Portakallı Yaş Pastam

Çikolatalı Portakallı Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı yoğurt
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 portakal rendesi

Islatmak için:

• Rendelediğimiz portakalın suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao

Kreması için:

• 1 litre
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için;

• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Çikolatalı Portakallı Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtamızı ve şekerimizi çırpıyoruz. Ardından yoğurt ve sıvı yağı da ekliyoruz.
2. Üstüne elenmiş unumuzu vanilya ve kakaoyu da ekliyoruz.
3. Sonra rendelemiş olduğumuz portakal kabuğunu da ekliyoruz daha sonra 175 derecelik fırında 20 dakika pişirmeye gönderiyoruz
4. Kekimiz pişerken biz de kremamızı hazırlıyoruz. Bütün krema malzememizi karıştırıp ocağa koyuyoruz. Yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz. Piştiği gibi bir yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ekleyip kapatıyoruz güzelce çırpıyoruz.
   (kabuk tutmaması için )
5. Kekimiz bu arada pişmiştir kekimizi soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra tepsiyi ters çeviriyoruz ve kenarlarından alıyoruz almıyabilirsniz tercih sizin (çünkü ben kenarları başka bir şekil vererek değerlendirdim kalan çikolataya batırıp dört kenarını hindistan cevizine batırdım böylelikle çok güzel lokum görünümünde pastacıklar elde ettim) geçelim pastamıza :)
6. Bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölüyoruz. Ardından sıkmış olduğumuz portakal suyunu 2 yemek kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı kakao ile karıştırıp kekimizi IslatIyoruz hafif soğumuş olan kremamızı karıştırıp bir kısmını kekin üstüne döküyoruz.
7. Üstüne bir çay bardağı ceviz ve bir çay bardağı kuru üzüm ekliyoruz.
8. Daha sonra diğer katla kapatıyoruz onun üstüne de kalan çikolata ile kapatıyoruz.İstediğimiz şekilde süsleyip buzdolabında iki saat dinlendirip servis ediyoruz ve pastamız servise hazır çok güzel kolay ve hafif bir pasta yiyenlerin kesinlikle tarifini istediği bir tarif deneyeceklere afiyet olsun