Çikolatalı Saray Helvası

Çikolatalı Saray Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Bitter çikolata

Çikolatalı Saray Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Un, altı yanmaz tencereye alınır, kısık ateşte kokusu çıkana kadar yaklaşık 20 dk kavrulur renginin fazla değişmemesi gerekir .Kavrulan unun altı kapatılır 15 dk kenarda ılınmaya bırakılır. Pudra şekeri, vanilya ilave edilir kaşıkla iyice una yedirilir. Erittiğimiz ılık tereyağı ilave edilir ve iyice karıştırılır. Elimizle yoğurulur istenirse altı peçete ile azıcık yağlanmış borcama kaşıkla iyice sıkıştırılarak koyulur .Helva sıcakken kesilir. Soğuduktan sonra kalıptaysa çıkarılır, üzerine benmari erittiğimiz çikolata dökülür, istenirse tümü çikolataya batırılır sade veya pudra şekeri de dökebilirsiniz. Soğuyunca servis yapılır.

Afiyet olsun.