Çikolatalı Saray Helvası

Çikolatalı Saray Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Çikolatalı Kısmı İçin

• 100 gram çikolata

Süslemek İçin

• Toz antep fıstığı yada hindistan cevizi (Arzunuza göre)

Çikolatalı Saray Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir cezvede yağımızı eritiyoruz. Geniş yapışmaz bir tavada unu kısık ateşte rengi döndürülmeden 15 dakika kavuruyoruz (Kokusu gitsin diye)
2. Kavurduktan sonra üzere erittiğimiz yağımızı döküyoruz 3-4 dakika daha karıştırıp şekerimizi ve vanilyamızı ekliyoruz. Şeker ve vanilyayı ekledikten sonra 2-3 dakika daha kavuruyoruz (Dokusu ıslak deniz kumu gibi olacak)
3. Daha sonra küçük borcamın altına yağlı kağıt serip kavrulan unu döküyoruz. Bardak yardımı ile borcama basıyoruz. Dilimleyip dolaba kaldırıyoruz. 4-5 saat dolapta bekletiyoruz. Helvalarımız dolapta beklerken çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
4. Dolapta bekleyip soğuyan helvalarımızı istediğimiz şekilde erittiğimiz çikolatamıza bandırıyoruz ve tekrar donması için dolaba alıyoruz (Ben yarısını çikolataya bandırdım siz arzunuza göre tamanıda çikolataya bandırabilirsiniz)
5. Donan helvalarımızı istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😊🌸.