Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Şerbeti için
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Helva için

• 125 gr tereyağ yada margarin
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 8 yemek kaşığı un

Çikolata sosu için

• 80 gr bitter çikolata

Süslemek için

• Hindistan cevizi

Çikolatalı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet için su ve şeker bir tencereye alınır, şeker eriyinceye kadar ısıtılır. Bir kenarda bekletilir.Helva için bir tencerede tereyağ yada margarin eritilir. Sonra sıvı yağ eklenir. Un ilave edilerek unun rengi kahverengiye dönene kadar kavrulur. Şerbeti yavaş yavaş eklenir ve tamamen bütünleşene kadar karıştırılır. 10 dk. dinlendirilir. Bitter çikolata benmari usulu eritilir. Helvadan küçük toplar alınır ve eriyen çikolataya batırılıp servis tabağına alınır. Üzeri hindistan ceviziyle süslenip buzdolabında bekletilir.

Afiyet olsun.