Çikolatalı Ve Sade Açma

Çikolatalı Ve Sade Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket ınstant maya
• 2 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçine:

• Sürülebilir çikolata
• Tereyağ

Çikolatalı Ve Sade Açma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle sütümüzü hafif ısıtalım, derin bir kaba sütü, sıvı yağını, şekeri, tuzu, yumurta aklarını ve mayayı ekleyelim.
2. Yavaş yavaş unu ekleyelim, yumuşak bir hamut elde edeceğiz.
3. Sonra üzerine bir bezle kapatarak yaklaşık 1 saat mayalanmaya bıraktım.
4. 1 saat sonumda hamurumuz baya kabardı, bu arada tereyağı oda ıssında yumuşak olmalı.
5. Hamurumuzdan 20 adet yumak elde ettim, yuvarlak yuvarlak bezeler yapalım.
6. Ardından birer parça tereyağı sürelim.
7. Daha sonra tereyağıyla birlikte elimizle açalım hamuru, yuvarlak yaparak genişletiyoruz.
8. Ardından içine çokokrem çikolata sürüyoruz ve ucundan başlayarak sarıyoruz .
9. Hamuru döndürerek 2 ucunu birleştiriyoruz.
10. 10 tane çikolatalı 10 tane de sade elde ettim üzerlerine yumurta sarılarını sürüp 180 derecede 30 dk pişti.
11. Fırından çıktıktan sonra üzerine örterek yumuşak olmasını sağlayalım.

Afiyet olsun.