Çikolatalı Ve Vişneli Etimek Tatlısı (Videolu)

Çikolatalı Ve Vişneli Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

En alt tabanı için;

• 15 adet etimek

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ (25gr)

Şerbet için;

• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2.5 su bardağı su

Kremşantisi için;

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt

Vişne sosu için;

• 13 adet vişne
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker

Çikolata sos için;

• 1.5 çay bardağı süt
• 1.5 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker

Çikolatalı Ve Vişneli Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uygun bir tepsi veya borcama ekmeklerinizi dizelim (toplamda 15 adet etimek kullandım her tepsi boyutu farklıdır tipsiniz kaç ödedi alıyorsa ona göre dizin).
2. Şerbet için şekeri uygun bir tava veya tencereye alıp vermeyi bırakalım şeker tamamen eridikten sonra üzerine dikkatli bir şekilde su ilave edelim de kaynamaya bırakalım.
3. Toplamda 3 dakika kaynatalım kaynayan şerbet hafif ılıdıktan sonra (yaklaşık 2 iki buçuk dakika sonra) etimeklerin üzerine dökelim ve şerbetlerin çekmesi için etimekleri bir kenara alalım.
4. Kreması için; 3 su bardağı süt ,1 su bardağı su ,2 yemek kaşığı un ,2 yemek kaşığı nişasta ,bir su bardağı şekeri tencereye alıp, 3 dakika kaynatalım.
5. Hazır olan kremayı ocaktan aldıktan sonra bir yemek kaşığı 25 gram tereyağı veya margarini ve vanilyayı kremanın üzerine ekleyip elimizle çırpalım.
6. Hazır olan kremayı şerbetini çekmiş olan etimeklerin üzerine dökelim ve donmaya bırakalım.
7. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpalım.
8. Krema donduktan sonra hazır olan krem şantiyi kremanın üzerine yayalım ve dolapta yaklaşık bir saat krem şantinin dolmasını bekleyelim.
9. Vişne sos için bir buçuk su bardağı su bir buçuk yemek kaşığı nişasta 13 adet çekirdeklerinden ayrılmış vişne ve bir çay bardağı şekeri uygun bir tencereye alıp blendırdan geçirelim .
10. Blenderden  geçirdikten sonra ocağın üzerine alıp 3 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
11. Çikolata sos için ;1, 5 çay bardağı su 1, 5 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1, 5 yemek kaşığı un ve 1 silme yemek kaşığı kakaoyu uygun bir tencereye alıp karıştıralım ve ocakta 3 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
12. Krem şanti donduktan sonra tepsimizi bir aparat veya herhangi bir şeyle ortadan ikiye bölelim .
13. Soğumuş olan çikolata sosunu bir tarafa soğumuş olan vişne sosu diğer tarafa döküp iyice yayalım ve dolapta yaklaşık bir bir buçuk saat bekletelim .
14. Bekleyen tatlıyı kesip dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz ben çikolatalı tarafa hindistan cevizi vişneli tarafa ise pasta süsü kullandım siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.