Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker ve un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 3 yemek Kaşığı su

iç kreması:

• 1 paket hazır pasta kreması ve krem şanti
• 1 bardak süt

Ganaj için:

• Bir paket kutu krema
• Bir paket bitter bir paket sütlü çikolata

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı şekerle epey çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu, vanilya ve nişastayı eleyerek şeker ve yumurta karışımına ekliyoruz suyu da ekleyip iyice yağladığımız kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hiç açmadan yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
Bıçakla ya da kürdanla kontrol ederek piştiğine emin olunca çıkarıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.

Hazır kremayı ve kremşantiyi bir karıştırma kabına alıp 1 bardak süt ile çırpıyoruz.
Eşit olarak ikiye böldüğümüz pandispanyanın içini hazırladığımız bu krema ile dolduruyoruz.

Bir paket kremayı ocağa koyup kaynayınca altını kapatıyoruz ve 2 paket çikolatamızı küçük parçalar halinde içine atıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Dolaba koyup sürülme kıvamına gelince pastanın dış yüzeyine sürüp pastamızı süslüyoruz.

Afiyet olsun.