Merhaba oğluşumun doğum günü için hazırladığım yaş pastayı sizlerle paylaşmak istedim, umarım beğenirsiniz.
Pandispanyamız için şekeri. Su ve yumurtaları çırpıyoruz ,ardından diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz,
içine çikolata kullanmamızın sebebi renginin hazırlara çok yakın olması hamurumuzu 22 cm lik kalıba döküp havasını almak için bir iki sefer tezgaha vuruyoruz.
Fırında pişirip soğumaya bırakıyoruz daha sonra iple üç parçaya ayırıyoruz.
Kremamızı tarife göre hazırlayıp, ilk kata çok az süt serpip kremadan sürüp ikinci katı kapatıyoruz, aynı işlemleri yapıp pasta süsü serpiyoruz, üçüncü katı koyup komple kremayla kaplayıp dolapta dinlendiriyoruz.
Daha sonra erittiğimiz çikolatayı üzerine döküp istediğimiz gibi süsleyip servise hazırlıyoruz, afiyet olsun.
Çikolatalı Yaş Pasta Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Pandispanyanın güzel kabarabilmesi için yumurta, şeker ve suyu köpük köpük olup beyazlaşana kadar çırpmalısınız.
Tarifte fındık, çikolatalı drajeler, damla çikolata veya yaprak çikolata gibi pasta süsleme malzemelerinden kullanabilirsiniz.