Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao (25 gr)
• 1 fiske tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

Islatmak için :

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı granül kahve
• Üzeri ve arası için:
• Siyah  beyaz glazür
• 1 paket kakaolu pasta kreması
• Tarife göre süt
• Damla çikolata
• Fıstık

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Nefis Çikolatalı bir pasta tarifi için malzemeleri önceden hazır edelim. Oda ısısında olunca daha iyi sonuç alırız.

1. Öncelikle yumurtaların akını bir kaba sarısını diğer kaba ayıralım. Akın içine bir çizdik tuz atıp kar haline gelene dek mikserle çırpalım.
2. Sarının üzerine şekeri koyup köpük köpük oluncaya dek çırpalım.
3. Sonra sıcak suyu ilave edelim. Çok kaynar olmasın.
4. Sonra un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yavaş yavaş ilave edelim. Bu arada spatula kullanalım.
5. Yumurta akını söndürmeden iki defada diğer karışıma katalım. Yavaş bir şekilde yedirelim.
6. Yağlı kağıt koyduğumuz 18 cm. Kelepçeli kalıp veya tepsiye koyalım.
7. 180 derecede 25 dakika pişirelim. Fırına göre değişebilir kontrol edelim.
8. Pişen pandispanyayı soğumaya bırakalım.
9. Kremamız hazırlayıp dolaba koyalım.
10. Soğuyunca ortadan ikiye keselim. Soğuk kahveli sütle ıslatalım.
11. Birinci kata kremadan sürelim. Üzerine damla çikolata serpelim.
12. Diğer katı üzerine kapatalım. Üzerini krema ile iyice kaplayalım.
13. Glazürü eritip üzerine dökelim. Fıstık veya çikolata ile süsleyelim.
14. Dolapta biraz donmaya bırakalım. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.