Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 küçük kahve fincanı nişasta
• 2 küçük kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su

arasına sürmek için;

• 1 paket krem şanti
• damla çikolata
• 3 adet muz

üzerine ganaj için;

• 1 paket krema (200ml)
• 2 paket sütlü çikolata
• 1 paket bitter çikolata
• süsleme şekerleri

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpalım. (beyazlayana kadar çırpın ki iyi kabarsın. ) sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpın.
2. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökelim. 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. ( kapağını sakın açmayın yoksa söner. )
3. Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Sonra enlemesine ikiye keselim ve 1 su bardağı süt ile keki ıslatalım.
4. İçine krem şantiyi sürelim ve damla çikolata ve 3 muzu dilimleyip içine koyalım. Diğer katı kapatalım.
5. Sos tavasına kremayı dökelim kaynayınca hemen altını kapatalım. çikolataları kırıp içine koyalım ve kaşıkla karıştıralım.
6. İlk sıcağı gidince pastanın üzerine dökelim. Buzdolabında soğumaya bırakalım. (en az 4 saat dinlendirin. ) üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)