Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 2 paket hazır yaş pasta keki (4 kat olacak)
• 1 çay bardağı süt

Pastacı Kreması İçin

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 200 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 140 gram çikolata (Sade)
• 1,5 çay bardağı nişasta

İçi İçin

• İsteğe bağlı meyve (Frambuaz bu pastaya yakışıyor )

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak krema için bir tencerenin içerisine sütü nişastayı şekeri kakaoyu ekliyoruz.
2. İlk başta ocağın altını tam açıyoruz ısınmaya başlayınca kısık ateşe alıyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.
3. Kıvam alana kadar pişiriyoruz ve kıvam alınca ocaktan alıyoruz üzerine çikolatayı ve tereyağını ekliyoruz ikisi eriyene kadar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Kremamız soğuduktan sonra pastayı yapmaya başlayabiliriz. Sunum yapacağımız kabın içerisine ilk kat keki katıyoruz ve hafiften süt ile ıslatıyoruz.
5. Üzerine pastacı kremamızı katıyoruz yetecek kadar ben frambuaz da ekledim tercihe bağlı frambuaz yerine başka alternatif size kalmış.
6. Her kata aynı işlemi uyguluyoruz en üzerine ise artan bütün pastacı kremasını ekliyoruz ve spatula yardımı ile üzerini düzleştiriyoruz ve yanlarını da spatula ile düzeltiyoruz sunum tabağınıza taşan pastacı kremanızı bez ile alıyoruz.
7. Ardından süslemek tamamen hayal gücünüze kalmış ben yanlarına fındık içi kattım üzerine ise raffaello çikolatası ile süsledim.
8. En az 6 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra yemeğe hazırdır herkese afiyet olsun 😋