Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 6 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Arası için

• Kakaolu krem şanti ( 2 poşet )
• 5 yemek kaşığı labne

Keki ıslatmak için

• Çikolatalı sos yada süt

Üzeri için

• Sade krem şanti
• Çikolata
• Hindistan cevizi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı ayrı çırpıyoruz .Sarısının içine şekerini sıcak suyu ilave edip tekrar çırpıyoruz .Kakao un kabartma tozunu eleyerek çırpılan yumurta sarısının içine döküyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz. En son yumurta beyazını ekleyip beraber çok söndürmeden karıştırıp dikdörtgen borcamımızın içine yağlı kağıt serip pandispanya hamurumuzu döküyoruz 180 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz 25 dakikada pişiyor.
Arası için krem şatiyi çırpıyoruz .Biraz katı olması için sütünü az dökelim.İçine labneyi atıp tekrar çırpıyoruz ve dolaba koyuyoruz.
Pandispanyamz piştikten sonra soğumasını bekliyoruz soğuduktan sonra arasını kesiyoruz ister süt ister çikolatalı sos ile kekimizi ıslatıyoruz. Arasına labneli karışımı sürüyoruz ve diğer parça pandispanyayı üzerine koyuyoruz .Üzerine kremşanti sürüyoruz .Krem şantinin üzerine de labneli karışımdan tekrar sürüyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz .Sonra hazır dilediğiniz süsleyip servis edebilirsiniz .Afiyet olsun:)