Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 fincan şeker
• 4. 5 fincan un
• 3 yumurta
• 1 fincan su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması;

• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 kaşık tereyağ yada margarin (tercihe göre)
• 1 paket vanilya

Kaplama için;

• 200 ml krema
• 300 gram bitter yada sütlü çikolata
• 80 gram beyaz çikolata

Süsleme;

• Çilek

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ile yumurtayı beyaz olana kadar iyice çırpıyoruz.Yağımızı da ekledikten sonra elediğimiz kuru malzemelerimizi karışıma ekliyoruz spatula yada tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra 1 fincan suyumuzu ilave edip tekrar 1 –  2 kez karıştırıyoruz sonra yağlayıp unladığımız yuvarlak kek kalıbımıza harcımızı döküyoruz. 180 derece de önceden ısıttığımız fırında 35 – 40 dk civarı pişiriyoruz kremamızı yapıyoruz şekeri unu nişastayı ve yumurtayı önce 1 şu bardağı sütle özeledikten sonra geri kalan sütümüzü de ilave edip ocağın altını yakıyoruz ve iç kremamızı pişiriyoruz. Pişen kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz soğuttuğumuz kremayı ara kat olarak kekin ortasına ilave ediyoruz isterseniz içine meyve de koyabilirsiniz ben muz koydum sonra kekin üst kısmını da kapattıktan sonra 200 ml kremamızı aygaza alıyoruz ve tam kaynatmadan 300 gram çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz ve pastamızın üstüne döküyoruz benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatamızı da süslemek için kullanıyoruz ve çileklerimizi ekliyoruz ve pastamız hazır.Afiyet olsun :)