Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta

Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı damla çikolata ve 1 paket sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı teremyağ
• 1 paket vanilya

Arası için;

• Damla çikolata
• Muz vs

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti

Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;

1. Pandisyamızı yapalım. Pandispanya için yumurta sarıları ve beyazları ayrılır. Beyazlar bir fiske tuzla kremsi gibi oluncaya kadar mikserle çırpılır.
2. Başka bir kapta yumurta sarıları, şeker ve süt 1-2 dk çırpılır.
3. Sıcak suyu eklenir, çırpılır.
4. Şeker eriyince un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir 2 dk daha çırpılır.
5. Beyazlar hamura eklenir spatula yardımıyla alttan üste doğru söndürmeden karıştırılır. Kabarması için.
6. Hazırlanan hamur kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 180° fırında pişmeye bırakılır.
7. Pandispanyanın kenarları hafif kabarmaya başlayınca 165° dereceye düşürülür. 35-40 dk da pişmiş oluyor. Kürdanla pişip-pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
8. Fırını kapattıktan sonra 5 dk kapağını açmadan kek fırında bekletilir kekin sönmemesi için.
9. Pişen kek soğumaya bırakılır.
10. Krema için tüm malzemeler eklenir. Çikolata, vanilya ve teremyağ hariç. Kaynadıktan sonra bu malzemeler eklenir. Çikolata eriyene kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
11. En son krem şanti sütle köpürtülür.
12. Soğuyan kekimiz iki ayrı parçaya bölünür. Sütle ıslatılır. Krema sürülür. Arzuya göre damla çikolata ve muz konulur.
13. Şimdi parça üzerine konulur. Krem şanti sürülür. Üzerine süslemeleri isteğe göre yapabilirsiniz. Çikolata rendesi renkli drajeler vs. Pastamız hazır.

Afiyet olsun ♥️