Çikolotalı Yaş Pasta

Çikolotalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya Keki ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası İçin ;

• Hazır pasta kreması kullandım (kakaolu)
• 1 tane muz
• Draje

Pastayı Kaplamak İçin ;

• Kakaolu krem şanti

Pastanın Kenarlarını Kaplamak İçin ;

• 1 paket sütlü çikolata

Pastanın Üzeri İçin ;

• Çilek

Çikolotalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya keki yapmak için öncelikle yumurtanın beyazıyla sarısı ayrılır. Beyazı ayrı bir kaba alınır bir cimdik tuz atılır.
2. Mikserle köpürene kadar çırpılır. Sarısıyla da şeker köpürene kadar mikserle çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenir.
3. Son olarak yumurtanın beyazı eklenir. Kalıbımıza dökülür.
4. Fırına atılır 175 derecede pişirilir. ( 2 tane pandispanya yaptım ben yaptığım 2 pandispanyayı da 2 ye böldüm 4 katlı oldu ) kek kalıbının çevresinin ölçüsünü alıp yağlı kağıdı ona göre kestim. ama yinede kısa geldi yağlı kağıt yama yaptım.
5. Benmari usulü erittiğim çikolatayı (buzdolabı poşeti kullandım )yağlı kağıdın üstüne çapraz şekiller verilir çizikler atılır mermer üstünde yaptım bu işlemi.
6. Çikolata soğuduktan sonra pastanın kenarlarına sarılır yağlı kağıdı hemen kaldırmıyoruz 20 dakika buzdolabında kalıyor daha sonra kaldırıyoruz.