Çılbır
Çılbır Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 3 su bardağı kaynamış su
- Tuz
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tutam karabiber
Çılbır Tarifi'nin Yapılışı
- Kaynamış suya 1 tutam tuz ekliyoruz.
- Kaynayan suya yumurtaları sırayla suya kırıyoruz.
- Hepsini kırdıktan sonra ağzını kapatıyoruz.
- Yumurtanın akı pişince kapağı açıp süzgeç ile tek tek alıp servis tabağımıza alıyoruz.
- Kenarda soğurken yoğurdumuza sarımsağımızı rendeleyip, biraz tuz ekleyip karıştırıyoruz.
- Soğuyan yumurtaya kaşık ile üzerlerine arzuya göre yoğurt ilave ediyoruz.
- Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz, baharatları ekleyip yakıyoruz.
- Yoğurdumuzun üzerine gezdiriyoruz istediğimiz kadar. Pratik ve lezzetli tarif. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
