Çilek Marmelatlı Kadayıflı Muhallebi

Çilek Marmelatlı Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Kadayıf için;

• 100 gram tereyağ
• 150 gram doğranmış kadayıf
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz içi
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Arası için;

• Çilek jölesi veya reçeli

Çilek Marmelatlı Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütümüzü tencereye alalım ,üzerine geri kalan bütün malzemeleri ekleyelim ve karıştırarak kısık ateşte muhallebi kıvamı almasını bekleyelim.
2. Muhallebi kıvamı aldıktan sonra bir paket kremsanti ekleyip mikserle çırpalım.
3. Kadayıfı kavurmak için yağı tavaya alalım ve eritelim üzerine kadayıfları ekleyelim .
4. Kısık ateşte karıştırarak pembeleşinceye kadar kavuralım .
5. Daha sonra üzerine cevizleri ve toz şekeri ekleyip altını kapatalım karıştırmaya devam edelim.
6. Daha sonra sunum yapacağımız bardaklarımızı alalım.
7. Tabanlarına muhallebi dökelim bir kısım daha sonra üzerine kadayıf 1 er kaşık dökelim .
8. Bütün bardaklar çin aynı işlemi yapalım ardından üzerlerine tekrar muhallebi ve üzerine de jöle gezdirelim .
9. En son katına kadayıf koyup bardaklarımızı 3- 4 saat dolaba kaldıralım daha sonra servise hazır.