Çilek Parçacıklı Çikolata Kek (Efsane Kek)

Çilek Parçacıklı Çikolata Kek (Efsane Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı küçük küçük doğranmış çilek

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Çilek Parçacıklı Çikolata Kek (Efsane Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerlerimizi mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpalım üzerine sütü ekleyip tekrar karıştıralım ve sıvı yağ ekleyelim tekrar karıştıralım.
2. Sırasıyla un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyelim ve çırpalım en son çileklerimizi ekleyelim ve spatula yardımı ile karıştıralım.
3. Yağladığımız kek kalıbına dökelim. 170 derece fırında içi çekinceye kadar pişirelim.
4. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım. Tencereye sütümüzü dökelim üzerine şeker ve kakao ilave edelim en son sıvı yağımızı ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştıralım ve altını kapatıp ılımaya bırakalım.
5. Kekimizi fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıkınca ılık sosumuzu kekimizin üzerine dökelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗.