Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilogram çilek
• 6 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon ekşisi(tuzu)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çileklerimizi güzelce yıkıyoruz,içerisinde varsa eziklerini seçelim.
2. Daha sonra yıkanan çileklerimizi bir tencereye alıyoruz üzerine 6 su bardağı şekerimizi ilave ediyoruz. Bu şekilde çileklerimizi bir gece şekerde bekletiyoruz yada 4-5 saat beklememiz gerekiyor.
3. Bekleyen çileklerimizi ocağa alıyoruz kaynamaya başlayınca tereyağını ekyelebiliriz, dikkat edin köpürür taşabilir.
4. Kaynadıktan 10 dk sonra çilekleri bir kevgir yardımı ile boş bir kaba alalım sadece tencerede çileğin suyu kalsın, kalan suyu 40 dk kaynatalım.
5. Sürenin sonunda çilekleri ilave edelim bu arada limon tuzunu da ekliyoruz.
6. Çilekle beraber 10 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz.
7. Kavanozumuza vakum yaptırmak istersek sıcak sıcak alabiliriz yada soğuyuncada alabilirsiniz bi sıkıntı olmaz inşallah afiyet şifa olsun efendim 🌸🌸✨😇.**bu tarif ile 2 kg lık kavanozum tam doldu**.