Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2,5 kilo çilek
- 2 kilo toz şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) limon veya limontuzu
Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Çilekler yıkanıp temizlenip süzüldükten sonra tencereye alın. Üzerine toz şeker dökün. Durdukça kendisi su salacaktır. 1 gece bekletin ve harlı ateşe pişmeye bırakın.
- Kaynamaya başlayınca içine tereyağ ekleyin ve orta ateşte pişirin.
- Tereyağ fazla köpürüp taşmasını engelleyecek hemde reçele parlaklık verecektir, ara ara oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alın.
- 45- 50 dakika sonra reçelin üzerinde kabarcıklar oluşursa reçel pişmiş demektir.
- En son olarak pişmeye yakın limonsuyu veya limontuzu ekleyin biraz daha pişirin ocağı kapatın.
- Dinlenmeye bırakın ılık kavanozlara konur. Soğuyuncaya kadar bekletin ardından ağzını sıkıca kapatın ve serin yerde saklayın.
Afiyet olsun. 🍓🍓🍓🍓
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
