Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg çilek
- 4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
- Yarım limon suyu
Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Ayıklayıp yıkadığımız çileklerin üzerine toz şekeri de koyup bir gece bekletelim. Sulanan çilekleri yüksek ateşte kaynamaya bırakalım. Üzerinde toplanan köpükleri çabuk çabuk almaya özen gösterelim. Aksi takdirde reçelin rengi bulanık olabilir. Soğutulmuş bir çay bardağına reçelin suyundan alarak kıvam testi yapabilirsiniz. Parmağınızla reçeli dışarı doğru bulaştırdığınızda çizginiz biraz inceliyorsa kıvamı olmuş demektir. Bu aşamada parlaklık vermesi için tereyağını, şekerlenmemesi içinde limonumuzu koyuyoruz. On dakika tencerede dinlendirdikten sonra kavanozlara koyup kapaklarını kapatıyoruz. Eğer hemen tüketmeye başlayacaksınız tamamen soğumadan kapağını kapatmayın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
