Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo çilek
• 3, 5 su bardağı şeker
• 4-5 tane orta büyüklükte limon tuzu

Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Çilekler yıkanıp ayıklanır. İsteğe göre tüm kalır yada ikiye kesilir. Çilekler bir tencereye alınıp üzerine 3, 5 su bardağı şeker dökülür kapağı kapalı şekilde bir gün buzdolabında bekletilir (şeker erir ve çileğin rengi çok daha güzel çıkar). Tencere orta ateşe alınır. Beyaz köpükler bir süzgeç yardımıyla içinden alınır (reçelimizin duru olması için). Çilekleri zedelemeden arada karıştırılır. İyice kaynamaya başlayınca limon tuzu atılır. Çilekler pişince ocaktan alınır cam kavanoza boşaltıp kapakları sıkıca kapatılır.

Afiyet olsun. 🍓🍓 :)