- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-seftali-receli/
Pratik Şeftali Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kilo şeftali
- 2 kilo Şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-seftali-receli/
Selamlar 🍑🍑
Nefis berrak tam kıvamında ve tabikide pratik bir şeftali reçeli yapmak istiyorum derseniz buyrun tarifi 👇👇
🍑 Şeker eklenip 1 gece kendi suyunu salana kadar bekletilirse kendi öz suyunu saldığı için daha lezzetli olur ekstra su eklemesine gerek kalmaz tam kıvamında olur.
🍑 Zaten piştikten sonra malzeme azalacağı için 2 kilodan az malzeme ile reçel yapmamanızı tavsiye ederim. Hem ne kadar çok malzeme ile yapılırsa o kadar su salacağı için reçelin suyu kıvamı tam yerinde olur az gelmez ve ağdalanmış şekilde olmaz.
🍑 Normalde reçele 1 kilo meyve için 1 kilo şeker konulur. Tercih meselesidir ama 1 kilo meyvenin kabuğu çekirdekleri çıktığı vakit bayağı azaldığı için ve pişince de yarı yarıya azaldığını hesaba katarsak 1 kilo meyve için yarım kilo şeker tam gelecektir. Baymayan tam kıvamında reçel olacaktır.
🍑 Çekirdek kısmındaki kırmızı kısmı Püsküllü yeri biraz kesilir. O kısmı kestiğiniz takdirde rengi koyu değil berrak turuncu olur.
🍑 Terayağ veya margarin köpüğünü söndürür köpüksüz berrak olmasını sağlar.
🍑Limon tuzu veya limon suyu küflenmesini önler uzun süre bozulmadan durmasını sağlar.
SEVGİLER
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tüylü ve Lezzetli Şeftali Şeftali ağaçları ılıman iklimlerde yetişir. Yaklaşık 30 senelik ömre sahip olan…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…
Kuşburnu Yağının İlaç Gibi Gelecek Faydaları Dalların kırmızı yemişi kuşburnu, şifalarıyla asırlardır kendinden söz ettirmektedir.…
İstanbul’un En İyi 10 Serpme Kahvaltı Yeri Bayılacaksınız! Yemek yemek başlı başınca güzel bir şey…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
yazın yaptım şuan yiyoruz, benim seftalilerim çok sert değildi ama gayet güzel olmuş, teşekkürler tarif için…
1kg seftaliye ne kadar şeker gerekli
merhaba açılmış reçel dolap da mı saklanmalı mi lütfen cevap verir.misiniz
güzel oldu teşekkür ederim
Tarifi yaptım ama çok sulu oldu
evde 4-5 tane seftali var kilosunu bilmeden nasil seker koycz 🙈
2 kilo şeftaliye ne kadar şeker koyacağım
teşekkür ederim
daha önce de yaptım şimdide yapıyorum tam tutan bir tarif teşekkür ederim tarif için
Yorumların bazıları biraz korkutmuştu ama daha önce tarifleriniz beni hiç yanıltmadığı için ölçüleri 1/4 azaltıp 1 kg şeftaliden denemek istedim. Yine yorumlardan görüp, damak tadımıza uyduğu için içine 1 küçük parça tarçın ve 3 tane de karanfil attım. Kıvamı, şekeri, rengi gerçekten HARİKA oldu. Teşekkürler.
1 kg seftaliye kaç kg şeker koydunuz
bir kg ya yarim kg şeker diyor tarif
Rengi daha sonradan bulanıklaşan sulanan bir tarif :(
1kg seftaliye ne kadar şeker gerekli
Kapağı ters çevirince yukarıda kalan boşluktan terleme yapıp içine su damlıyor. Şekerlenir mi reçelim?
yazın yaptım şuan yiyoruz, benim seftalilerim çok sert değildi ama gayet güzel olmuş, teşekkürler tarif için…
rengi de çok güzel oldu , kendisi de çok güzel. ancak ben 1 gece bekletmedim 4 saat beklettim ve suyunu zaten saldı , kısık ateşte tam dediğiniz gibi pişirdim çok güzel oldu. teşekkürler tarif için 😘
merhaba açılmış reçel dolap da mı saklanmalı mi lütfen cevap verir.misiniz
Evet
eğer reçele kaşık şürerek kaseye doldurugorsanız mutlaka kasıgınızı o acakta hafif ısıtin ve recele öyle kullanın. kalanını dolaba koymaniza gerek kalma. yine güneş görmeyen bir yerde saklana bilir.
tarifiniz için teşekkürler yaptım çok güzel oldu tereyağ koymadım ve bir sorum olaxak bir gün beklettim buzdolabindami saklamam gerekiyor nesli hanim
reçelde konserve gibi güneş görmeyen yerde saklanıyor.
merhaba ne kadar süre pişirmek gerekiyor ve su koyuyor muyuz sıcak kavanoz dökmek lazım hemen tuketicem bir gün bekletmek mi lazım
renki tadı şahane oldu teşekkür ederim nesli hanim bu güzel tarif için
ben recellere herzaman tereyağ koyarım(çay kasiginin yarısı kadar)çok güzel olur köpük olmaz…
bende denedim bu tarife göre cok lezis oldu tsk😊
Ben açıp yedim güzel değil içine koyduğum tereyağ kokusu ağza geliyor ve görünüşü de yağlı kaşığı içine sokmussun gibi. bi de bu reçel değil hoşaf oldu. çok sulu. çok şekerli oldu. yiyenler beğenmedi. en iyi anne usulü hiç dinlendirmeden kaynatmak.
Tereyağı kalitesi iyi olmayınca bende aynı sorunu yaşıyorum. Birde miktarı bayağı azaltmak lazım. Bir tatlı kaşığı değilde, bir çay kaşığı gibi.
kırmızılığı da kestim ama yine köyü renk oldu bu
Bende yapmıştım çok güzeldi yalnız kilere koydum kışlık fakat üstü küflenmiş bu tarif uzun süre dayanmıyor mu