Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo çilek
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 20 su bardağı şeker

Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Çileklerimizi akşamdan yıkayıp tencereye koyuyoruz üzerine şekerimizi ilave edip sabaha kadar bekletiyoruz sabah erkenden tenceremizi ocağa koyuyoruz, üzerine bir tatlı kaşığı tereyağını bırakıyoruz ,reçelimiz kaynamaya başlayınca altını orta ateşe alıyoruz, içine limon tuzunu da ilave ederek pişmeye bırakıyoruz ,üzerine biriken köpükleri kaşık yardımıyla alıyoruz ,5 kilo çilek bir saat 15 ila 20 dakika arasında pişiyor reçelinin piştiğini küçük bir çay tabağına alarak soğumasını bekleyin, kıvamı iyi ise altını kapatınız, reçelimiz soğuyup dinlendikçe iyice koyulaşacağı için çok koyu bırakmayınız. Kararmasın ve taneleri parçalanmasın. Afiyetle yiyin inşalhh.