Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 kilo reçel
• 8 su bardağı toz şeker (1. 6 kg)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kadar margarin
• 1 çay kaşığı vanilya

Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hayırlı ramazanlar arkadaşlar sahurda ve ramazandan sonra kahvaltılarımızı renklendirecek çilek reçelimizin tarifine geçelim .Öncelikle çileklerimizi çürük ve yeşil şapkalarından ayırıp güzelce temizleyelim ve yıkayalım ,ardından kaynatacağınız tencereye yarısını döküp 4 su bardağı şekeri gezdirin ,ardına kalan çilekleri dökün ve kalan 4 su bardağı toz şekeri dökün ve bir gece beklesin yada yaklaşık 8- 10 saat bekletelim en az şekerin çilekle buluşup tepkimeye uğraması sonucu ocağınızda harlı bölüme alın ve kaynayana dek kısım kısım karıştırarak başından ayrılmayalım. 15 dk sonra kaynadığında en küçük ocak bölümüne geçirin ,yine ara ara karıştırın ben hiç ayrılmadım şimdiki aşamanız eğer çileklerimiz yumuşadıysa margarini devreye sokalım ,yine karıştıralım arada dilerseniz köpüklerini alın ben almıyorum. Şimdi tek iş rengin koyulaşmasını beklemek sizin için tam zamanı veriyorum. 1 saat 10 dk sonra limon ve vanilya katıp 5- 10 dk sonra altını kapatalım kışlık yapıyorsanız ben gibi kavanoza koyup ters çevirebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.