Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 buçuk kilo reçellik tatlı çilek
- 6 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı katı yağ(isteğe bağlı)
- Yarım limonun suyu
Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Çileklerin saplarını kesip (eğer çilekleriniz büyükse küçültebilirsiniz) güzelce yıkıyoruz.
- Yıkadığımız çilekleri tencereye alıyoruz üzerine toz şekeri eşit şekilde döküyoruz, kapağı kapalı 7 saat kadar serin bir ortamda suyunu salana kadar bekletiyoruz.
- Sürenin sonunda suyunu iyice salan çiçeklerimizi önce yüksek ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp ara ara hafifçe karıştırıyoruz.
- Üzerinde biriken köpükleri kevgir yardımıyla alıyoruz.
- Katı yağımızı ekliyoruz.
- Kısık ateşte pişmeye devam ediyor.
- Kıvama gelince ocaktan indirmeden limon suyunu ilave ediyoruz.
- 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
- Kuru ve temiz olan kavanozlarımıza sıcakken dolduruyoruz ağzını sıkıca kapatıp ters çevirip soğuyana kadar bekletiyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
