Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 12 kg taze çilek
- 10 kg şeker
Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Taze taze tarlasından toplama fırsatı bulduğum çilekler ile enfes reçel yolculuğu başlasın ☺️
- Çilekler ayıklanır, bir kaç kez iyice suda yıkanır.Şekeri ilave edilir.
- Yarım gün hava sıcak ise buzdolabında bekletilir. ( biz köyde olunca gece serinliğinde beklettik)
- Ertesi günü ateşin üzerine alınır ve kaynamaya bırakılır. Köpükleri muhakkak alınız.
- Çilekler pişince bir süzgeç yardımıyla çilekler çıkartılır, şerbeti biraz daha kaynatılır. İyice kıvamını alınca çilekler geri suyuna bırakılır, bir taşım kaynayınca ister sıcak sıcak kavanozlara doldurulup, vakumlanır.
İsterseniz 3-4 gün güneşte üzerine tülbent kapatarak bekletilir. (ben öyle yaptım, biraz zahmetli ama rengi ve lezzeti daha güzel oluyor)
afiyet olsun 😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
