Çilek Reçeli (Hafif Ve Güzel Kıvamlı)
Çilek Reçeli (Hafif Ve Güzel Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo çilek
- Yarım kilo toz şeker
- 1-2 damla limon
- 1 çay kaşığı tereyağ
Çilek Reçeli (Hafif Ve Güzel Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce çilekler yıkanıp açıklanır. Ardından tencereye alınıp üzerine şeker dökülür.
- Kapağı kapatılıp buzdolabında yaklaşık 18-20 saat bekletilir.Yaklaşık 20 saat sonra ocağa alınır.
- Kaynayana kadar orta ateşte pişirilir.
- Kaynayınca altı kısılıp yaklaşık 40 dk 1 saat arası pişirilir.
- Kaynarken içine birkaç damla limon suyu ve 1 tatlı kaşığı tereyağ katılır.
- Tereyağ reçeli köpüksüz yapar. Köpük oluşmasını engeller. Pürüzsüz kıvamı olur.
- Kıvamı istediğiniz gibi olana kadar süreyi kendiniz ayarlayabilirsiniz. Ben yaklaşık 1 saat en kısıkta kaynattım. Buradaki şeker miktarı yeterli fakat çok şekerli seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
