Çilek Reçeli (Muhteşem)
Çilek Reçeli (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg çilek
- 3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 3-4 damla limon suyu
Çilek Reçeli (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı
- Çilekler yıkanır, temizlenir. Üzerine şeker eklenir. Bir gece ağzı kapalı bekletilir. Bu sürede suyunu salıcaktır.
- Sabah harlı ateşte kaynayatılır. Kaynamaya başlayınca orta ateşe alınır ve bir çay kaşığı tereyağı eklenir. (Tereyağ parlaklık verir) Ardından oluşan köpükler alınır.
- Üzerinde büyük baloncuklar olmaya başladığında reçel olmuştur. 25 dk olunca kapatmaya yakın 3-4 damla limon suyu sıkılır karıştırılır. Az daha kaynatılıp kapatılır.
- Ilıyınca kavanoza konur. 1 saat güneş alan bir yerde bekletilir soğuyunca ağzı kapatılıp. Benim azdı kışlık yapmak isteyenler daha uzun süre güneşte bekletebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
