Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo çilek 🍓
• 1. 5 kilo şeker

Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Çilekler bir kaba alıp yıkayın. Süzgece alıp yarım saat kadar bekleyin suyu iyice süzsün. Pişirilecek tencereyi önünüze alıp baş yapraklarından ayıklayıp ikiye de bölüp tencereye atın. Sonrasında üzerine şekeri dökün. Bir gece bekletin. şekerin çilek suyunda çöktüğünü göreceksiniz. Ocağın orta gözünde kabarana kadar altı açık daha sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Kaynamaya başlayınca 10-15 dk kadar bekleyip çileklerin artık buruşuk olduklarını renklerinin daha koyu hale geldiğini görünce kapatın. Eğer kabarmasını kontrol altına almıyorsanız parmağınızın ucu kadar tereyağ atın. Tercihinize göre yarım Paket kadar vanilya da koyabilirsiniz çilekli şeker gibi bir tat verir.