Çilek Reçelim

Çilek Reçelim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo çilek
• 2 kilo şeker
• Yarım limon suyu

Çilek Reçelim Tarifi'nin Yapılışı

🍓Bismillahirrahmanirrahim🍓.

1. Öncelikle ben 2. 5 kilo çilek🍓 aldım. Ayıklarken saplarıyla beraber çürükler de oluyor.
2. Onları da yarım kilo çöpe gideceğini hesap ederek 2. 5 kilo aldım. 2 kilo ayarıyla yaptım. Çileklerimizi🍓 saplarından ayıralım.
3. Bol şu ile güzelce yıkayalım. 😊kaynatacağımız tenceremize boşaltalım. Çileklerimiz🍓 eğer küçükse kesmeye gerek yok.
4. Ama eğer büyüklerse ikiye bölelim. Üzerine şekerimizi boşaltalım. 24 saat buzdolabında bekletelim sulanması için. 2 gün de beklerseniz daha güzel olur reçeliniz.
5. Ertesi gün tencerimizi ocağın üstüne koyalım. Kaynadıktan sonra kaşık yardımıyla köpüklerini alalım. Köpükler bitene kadar bu işlem devam edecek. Dikkatli olun taşmasın. Ara ara da karıştıralım.
6. Başından ayrılmayın. Yaklaşık 20 dk boyunca kaynatalım. Reçeliniz büyük büyük baloncuklar çıkıyorsa olmuş demektir. Küçük bir tabağa alıp soğutarak kıvamını ayarlayabilirsiniz. 20 dakika kaynaması bence tam yeterli.
7. Ne sulu ne de katı oluyor tam kıvamında. 👌kapatınca üzerine yarım limon🍋 suyu koyalım ve karıştıralım.
8. Sıcak sıcak kavanozlara🍯 dolduralım. Ters şekilde bezlerini arasına bırakalım. Güzelce üzerini örtelim. Bir gün boyunca böyle kalsın.

Ve muhteşem çilek🍓 reçeliniz hazır. Hiç tereddüt etmeden😉 deneyin derim💪🤗💪kendinize iyi bakın🙆 canlar. Fotoğraflarınızı bekliyorum😍😚.