Çilek Reçelim

Çilek Reçelim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo çilek
• 2 kilo toz şeker ( 8 su bardağı)
• Yarım limon suyu

Çilek Reçelim Tarifi'nin Yapılışı

Temizlenip yıkanan çilekler derin bir tencereye konur ve üzerine İki kilo toz şekerimizin hepsi yayılarak sabaha kadar bekletilir. Önce orta sonra kısık ateşte 45 dakika kaynatılır ocaktan inmeye yakın içerisine yarım limon suyu sıkılır. Kavanozlara koyup, kapatılır.
Not:
1 – Çilekler kaynamaya başlamadan, köpürüp çok çabuk taşacağı için, derin bir tencereye kullanmak gerekiyor.
2 – Bir kilo çilekten reçel yapmak istenirse, 4 su bardağı şeker koyulur.