Çilek Soslu Mavi Kek

Çilek Soslu Mavi Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (Kontrollü koyalım)
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı mavi gıda boyası
• Çilek sosu için;
• 2 yemek kaşığı çilek reçelinin sıvı yerinden
• 4 yemek kaşığı su

Üzerine;

• Toz antep fıstığı

Çilek Soslu Mavi Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar 5 dk çırpalım. Sonra çırpıcıyı bırakalım bir spatula ile devam edeceğiz.
2. Sıvıyağ, süt, yoğurt, vanilya ekleyelim. Spatula ile karıştıralım alt üst ederek. Daha iyi kabarması için yapıyoruz bunu.
3. Mavi gıda boyasını ve kabartma tozunu ekleyelim. Karıştıralım ve yağladığımız tepsiye dökelim.
4. Kontrollü olarak 185 derecede 30 dk kadar pişirelim.
5. Piştikten sonra 5 dk bekleyelim ve sosu sürelim fırça ile.
6. En son da dilimleyelim ve antep fıstığı ile süsleyelim. Afiyet olsun 🌹.