Çilek Soslu Şekerpare

Çilek Soslu Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 sarı ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin
• un
• çilek ve şeker

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 limon damlası

Çilek Soslu Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbet hazırlanarak soğumaya bırakılır.

Oda sıcaklığındaki margarine pudra şekeri serpilerek iyice çırpılır. Yumurtalar (bir tanesinin sarısı ayrılmış), un, kabartma tozu da içerisine eklenir ve iyice yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak el ile yuvarlak şekiller verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 170 derecede pişmeye bırakılır. Şekerpare piştikten sonra üzerine soğumuş olan şerbet dökülür. Çilek ve şeker pişirilerek sos hazırlanır. Blenderden geçirilerek şekerparelerin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun…