Çilek Soslu Yalancı Trileçe (Deneyin Çok Basit)

Çilek Soslu Yalancı Trileçe (Deneyin Çok Basit) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için (ben kekini yapmak için 3 kaşık tatlısı tarifinin kekini esas aldım)

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker (Tepeleme)
• 3 yemek kaşığı irmik (Tepeleme)
• 3 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 3 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı dolusu süt
• Vanilya
• Kabartma tozu

Kekimize dökmek için (Islatmak için)

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket krema (200 ml)ben dost marka krema kullandım

Çilekli sos için

• 500 gr (yarım kilo) çilek
• 5 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağından biraz az süt
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çilek Soslu Yalancı Trileçe (Deneyin Çok Basit) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi hazırlamak üzere bir kabın içerisine yumurta ve şekerimizi alıp köpük köpük ve beyaz oluncaya kadar çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım, yağladığımız borcama harcımızı dökelim.
3. 180 derece fırına verip pişirelim. Kare borcam kullandım. Ve bu kek çok güzel oluyor, tane tane. Daha sonra fırından çıkan kekimize dökmek için sütlü harcımızı hazırlayalım. Hemen dökmeyelim yüksek sıcaklığı gidince dökelim.
4. Çatalla ya da kurdanla delikler açabilirsiniz. Çok güzel çekiyor sütlü sosu.
5. En son olarak çilekli sosumuzu hazırlıyoruz.
6. Küçük bir tencereye ya da sos tenceresine, temizleyip yıkadığımız çileklerimizi blenderdan geçirip alıyoruz ve biraz fokurdadıp kaynatıyoruz.
7. Sonra şekerini ekliyoruz ve şekeri eriyince, sütün içinde açtığımız nişastamızı ekleyip koyulaşmasını sağlıyoruz. Fakat dikkatli ekleyin belki fazla da gelebilir, çok da koyu olmasın akışkan daha güzel oluyor.
8. En son koyulaşınca bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip altını kapatıyoruz ve tereyağını içinde eritiyoruz.
9. Bu sosumuzun soğuması gerekiyor, iyice soğuduktan sonra kekimizin üzerine gezdiriyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Bekledikçe daha güzel olacak. Afiyet olsun ağzınızın tadı bozulmasın 🙃💙🌼.