Çilekli Gelin Pastası

Çilekli Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Keki için.
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket toz krem şanti
• 1 paket vanilya

Islatmak için

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• çilek

Çilekli Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Önce kremayı hazırlayalım krem şanti ve vanilya hariçindeki tüm malzemeleri tencereye koyup göz göz olana kadar pişirelim .Soğuyunca vanilya ve krem şantiyi toz halinde ekleyip mikserle çırpalım [ kremayı pişirirken sürekli karıştıralım ki dibi tutmasın ]
Kek için yumurtaları ve toz şekeri mikserle karıştıralım daha sonra un ve kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edelim. Borcamı yağlayıp karışımı içine dökelim önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 12 dakika pembeleşene kadar pişirelim kürdan testi yapıp çıkaralım .Soğuyunca üzerine 1 su bardağı sütü kaşıkla her tarafına gezdirelim sonra kremasını üzerine yayalım en son üzerine Hindistan cevizi bolca serpelim krema görünmesin streçleyip 1 gün dolapta dinlendirelim vaktiniz yoksa üç dört saat de bekletebilirsiniz sonra dilimleyip üzerini çilekle süsleyelim.

Afiyet bal şeker olsun 😊😊😊