Çilekli Kardelen Pastası

Çilekli Kardelen Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 4 su bardağı süt
• 1 paket krema

Krema için:

• 1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 litre süt
• 80 gram beyaz çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema

Üzeri için:

• 80 gram beyaz çikolata rendesi ( veya beyaz damla çikolata)
• Antep fıstığı
• Çilek

Çilekli Kardelen Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. (kıvamı mayonez gibi olsun).
2. Su ve yağı ekleyip tekrar çırpın.
3. Kuru malzemeleri elekten geçirin ve spatula ile alttan üste doğru, harcı söndürmeden yavaş yavaş karıştırın.
4. Hepsi harmanlanınca yağlı kağıt serilmiş büyük kare veya dikdörtgen borcama dökün.
5. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Kek pişerken süt ve kremayı karıştırıp buzdolabına koyun.
7. Ardından kremasını hazırlayın.
8. Kreması için un, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın.
9. Sütü yavaş yavaş ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırın sonra ocağa alıp kıvam alana kadar kaynatın.
10. Sonra ocağın altını kapatıp beyaz çikolata ve vanilyayı ekleyin, oda sıcaklığına gelene kadar karıştırın.
11. Oda sıcaklığına gelince kremayı ekleyin ve çırpın.
12. Fırından çıkan kek ılıyınca hazırladığınız süt ve krema karışımını kekin üzerine ekleyin.
13. Ardından kremayı döküp yayın.
14. Üzerine de beyaz çikolata ve antep fıstığını gezdirin.
15. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin.
16. Servis etmeden önce dilimleyip küp küp doğradığınız çileklerden ekleyin.Afiyet olsun ❤️.