Çilekli Kedidili Pastası Tarifi

Çilekli Kedidili Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Doğaçlama yaptığım bir tarifim çok beğenildi hazırlaması çok pratik ve çok lezzetli.

• 12 adet kedidili (kalıbınıza göre değişir)

Kreması için :

• 1 poşet krem şanti (1 çay bardağı soğuk sütle çırpılmış)
• 5 yemek kaşığı süzme peynir (fromage blanc)

Kedidili bisküvileri ıslatmak için :

• 10 adet çilek
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Arzuya göre 1 vanilin

Üzeri için :

Kalan çilekli suya :

• 1 tatlı kaşığı silme nişasta ve 1 küçük su bardağı su.

Süslemek için :

• 2 adet çilek
• Toz Antep fıstığı ve çikolata parçaları ile süslemeyi tercih ettim.

Çilekli Kedidili Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Akşamdan çilekleri minik olacak şekilde doğrayın ve toz şekerini üzerine ilave edin (arzu eden vanilyayı bu aşamada katabilir).

1. Ertesi gün çileklerin suyu çıkmış olacaktır .Bisküvileri ıslatmak için kullanacağız.
2. Bir poşet krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle mikserle 3-5 dakika çırpıyoruz. Süzme peynirini ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Videoda @farkli. Tarifler. Mutfağı görüldüğü gibi kabınızı streçleyin .
4. isküvileri çilekli suya batırın 6 tane kalıba dizdim sonra kremayı ekleyip minik çilekleri üzerine ekledim.
5. Tekrar bisküvileri ıslatıp dizdim ve kalan kremayı ilave ettim.
6. Bir tepeleme yemek kaşığı kadar üzerini süslemek için ayırdım.
7. Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra tabak yardımıyla kabı ters çevirin.
8. Kalan krema sürülür ve çatal ile desenler yapılır.
9. Kalan çileğin suyuna 1 tatlı kaşığı silme nişasta ve 1 küçük su bardağı ile karıştırıp ekledim.
10. Ocak koyulaşana kadar karıştırdım ve pastanın üzerine ekledim. Dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet şifa bereketli olsun inşAllah.