Çilekli Mini Tart

Çilekli Mini Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 100 gr tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için:

• 2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için

• Çilek ve tart jöle

Çilekli Mini Tart Tarifi'nin Yapılışı

Tabanı için malzemeler yoğurulur ve buzdolabında 1 saat kadar bekletilir. Hamur dinlendikten sonra 6 parçaya ayrılarak merdane ile açılır. Minik tart kalıplarına yerleştirilip, kenarlarından taşan fazlalıklar kesilir. 175 derece ısıtmış olduğunuz fırında 20-25dk kadar üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

Tart tabanları pişerken muhallebiyi yapmaya başlayabilirsiniz. Tüm muhallebi malzemelerini tencerede karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 2-3 dakikada kadar daha ocakta tutun ve alın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.

Pişen tartları kalıptan çıkardıktan sonra üzerine ılımış olan muhallebi ve dilimlenmiş çilek ekleyin. Çileklerin parlak ve canlı görünmesi için tart jölesini tarifine göre hazırlayın ve fırça ile çileklerin üzerine sürün. Afiyet olsun.