Çilekli Muffin

Çilekli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram um
• 2 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 500 gram pudra şekeri
• 250 gram çilek
• 150 gram yoğurt
• 150 gram tereyağı
• 2 yumurta

Süslemek için

• Çilek ve çikolata paraçaları

Çilekli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba mikser yardımı ile 50 gram tereyağını ve pudra şekerini iyice karıştırın. Daha sonra yumurtaları tek tek ilave edip karıştırmaya devam edin.
Sonra kalan diğer malzemeleri ekleyin (un, hamur kabartma tozu, yoğurt ve vanilya ) Malzemeler güzelce karıştıktan sonra küp küp kesilmiş çilekleri ekleyin(isteye göre yuvarlak da kesebilirsiniz) ve spatula ile güzelce karıştırın.
Muffin tavasına kağıt mufin kaplarını yerleştirip onların 3/2 kadar doldurun. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Muffinler piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
Üzerindeki kremasını hazırlamak için 100 gram tereyağını kalan 250 gram pudra şekeriyle karıştırın 1 paket vanilyayı ekleyin. Hafif bi renk vermesi için 2-3 tane çilei püre gibi ezip içine ilave edin.
Soğumuş muffinlerin üzerine kremayı istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun