Çilekli Muhallebi

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Pembe kısım için

• 4 su bardağı süt
• 1 paket çilekli puding

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebinin bütün malzemelerini terayağ hariç bir tencerede kaynayana kadar karıştıralım.
2. Altını kapatıp tereyağını atalım. Eriyene kadar karıştıralım.
3. Muhallebili kaselere eşit şekilde üzerinin 2 parmak kalacak şekilde dökelim.
4. Muhallebi kendine gelirken biz pudingini hazırlayalım.
5. Bir tencereye 4 bardak sütü ve pudingi dökelim. Klasik puding yapıcaz yani. Olan pudingide beyaz muhallebinin üzerine dökelim.
6. Biraz soğuması için kenarda bekletip dolaba atalım.
7. 2 3 saat dinlendikten sonra istediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
8. Üzerini ben pembe pudra şekeri ve pasta süsleri ile süsledim. Afiyet olsun.