Çilekli Muhallebi

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram çilek (1 yemek tabağı kadar)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından az su
• 1 paket hazır muhallebi
• 1 litre süt
• 1 paketten az petibör bisküvi

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,Dışarı sürekli çıkamazdığımız şu günlerde evdeki imkanlarla yaptığım hafif güzel tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim:).

1. Çileği güzelce ayıklayıp, yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
2. Üzerine 4 yemek kaşığı şekeri ekleyip beklemeye alalım. Yaklaşık yarım saat bekletiyoruz. Çilek suyunu salacak. Vaktiniz varsa daha fazla bekletebilirsiniz. ( evde başka meyveniz var ise ondan da yapabilirsiniz. ) petibör bisküviyi rondodan geçirip bir kenara alalım.
3. Tencereye 1 lt sütü koyalım üzerine hazır muhallebiyi ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
4. 5 dk daha karıştırıp altını kapatalım. Tatlıyı koyacağımız kaplarımızın yarısına muhallebiyi dökelim.
5. Üzerine bisküviyi koyalım, tekrar muhallebi koyalım. Kabın üzerinde biraz boşluk bırakalım. Çileği koyacağız. Ben 6 porsiyon çıkardım.
6. Daha sonra küçük bir tencerede suyunu bırakmış çileği koyup, su ekleyip kaynatalım.
7. Ayrı bir kasede nişastayı su ile açıp çileklere ekleyelim karıştıralım.
8. Kaynadıkça koyulaşacak jöle kıvamına gelecek. Karışımı çok az blenderdan geçiriyoruz.
9. Daha sonra muhallebilerimizin üzerine döküyoruz.
10. Soğumaya bırakıp, soğuduktan sonra buzdolabına koyabiliriz. Tatlımız hazırdır afiyet olsun:).