Çilekli Muhallebili Kup

Çilekli Muhallebili Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi;

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı+2 parmak daha toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket toz krem şanti

Çilek sosu için:

• 250 gram çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su
• Yarım su bardağı şeker

Arasına ve üzerine;

• 1 su bardağı toz halinde petibör bisküvi
• Yarım su bardağı toz fındık

Hazırlanışı

1. İlk önce muhallebisi için tencereye süt, nişasta, şeker, yumurta sarısı koyup pişirilir, ocaktan indirince vanilya ekleyip ve ılımaya bırakalım.
2. Sonra toz krem şanti ekleyip mikserle çırpalım.
3. Çilek sosu için; çilekler rondodan geçirip püre haline getirip tencereye koyulur, nişasta, su ve şeker ekleyip koyulaşana kadar pişirelim.
4. Kuplara sırasıyla önce muhallebi sonra toz bisküvi, sonra çilek sosu sonra tekrar muhallebi, çilek sosu ve yine muhallebi, en son üzerine toz bisküvi ve toz fındık serpilir.