Çilekli Süt Dilimi Pastası Çok Kolay Doğum Günü Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
4 yumurta
75 gram un
60 gram şeker
25 gram kakao
Tuz
Krema İçin
400 ml krem şanti
2 paket krem sertleştirici
1 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı bal
Dekorasyon:
Çilek
Kakao
25g kuvertür
Süt dilimleri
Çilekli Süt Dilimi Pastası Çok Kolay Doğum Günü Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtaları köpürene kadar şekerle çırpın.
Şimdi un, tuz ve kakaoyu yumurta karışımına eleyin ve karıştırın.
Hamuru kelepçeli tavaya (20 cm) koyun ve 160 derecede (Fanlı fırın) 15 dakika pişirin pastanın soğumasını bekleyin.
Bu arada kremayı pudra şekeri ile karıştırın. Krema sertleştiriciyi ekleyin ve karışımı katılaşana kadar çırpın. Sonra balı dikkatlice kremanın içine katın.
Şimdi süt dilimlerini şeritler halinde kesin ve bunları pişmiş hamur tabanının kenarlarına yerleştirin.
Etrafına bir kek halkası koymak en iyisidir.
Son olarak, kremayı kekin üzerine yayın – bu en iyi şekilde bir spatula ile yapılır.
Kremanın üstüne kakaoyu süzün.
Çilekleri dilimler halinde kesin ve kekin üzerine yelpaze şeklinde diziniz.
Kuvertürü bir su banyosu üzerinde eritin. Sonra çileklerin üzerine dağıtın. Pastayı en az 4 saat soğutun.