Çilekli Ve Ahududulu Yaş Pasta (Videolu)

Çilekli Ve Ahududulu Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 65 gram bitter çikolata
• 65 ml süt
• 100 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şekeri
• 3 paket vanilya
• 1 cimdik tuz
• 2 yumurta (Oda ısısında)
• 150 gram un

Kreması İçin

• 3 yemek kaşığı çilek marmelatı
• 250 gram çilek veya başka meyve olabilir
• 250 gram ahududu
• 6 tatlı kaşığı sanapart veya 1 paket kremsanti veya 3 paket sahnesteif
• 1 paket krema
• 1 paket topfen veya labne
• 3 paket vanilya
• 30 gram pudra şekeri (Damak tadınıza göre ayarlayın)
• 1 paket mascarpone veya labne

Çilekli Ve Ahududulu Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin yapılışı için ocağa sütü alıp kaynatalım ve çikolatayı içinde eritelim ve kenara alalım soğusun.
2. Tereyağını çırpalım üzerine şekeri ekleyelim.
3. Yumurtaları da ekleyip iyice çırpalım. Çikolatalı sütü ekleyip devam çırpalım.
4. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp kek harcına ekleyip spatula ile karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serilmiş kalıba dökelim ve 175 derece 25 dakika pişirip soğumaya bırakalım.
6. Kremanın yapılışı için kremayı çırpalım ve 3 kaşık krema sertleştirici veya yarım paket kremsantiyi ekleyip iyice çırpalım.
7. Ayrı bir kapta geri kalan malzemeleri çırpalım ve son olarak krema ile birleştirelim.
8. Soğumuş olan keki kalıptan çıkarıp kelepçe takalım veya direk kalıpta devam edelim.
9. Marmelatı az ısıtıp kekin üzerine sürelim, çilekleri yarıdan kesip kenarılarına yerleştirelim.
10. Kalan çilekleri ve ahududuları içerisine dizelim ve kremayı üzerine ekleyip düzleştirelim.
11. Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyip iki saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz🥰🥰.
12. Ben cam fıstığı, çilek, ahududu ve çikolata ile süsledim🤩.

Herkeze afiyet olsun şimdiden🥰. 👋👋👋👋